10/10/2023
Session collective : "Novel Food"

Session collective, thématique : Novel Food

Ouvert aux entreprises de toutes tailles innovantes du secteur des protéines

Cet événement se tiendra en présentiel, le mardi 10 octobre 2023 de 10 heures à 16 heures à Paris. Cette session collective permettra d'approfondir vos connaissances sur le contexte règlementaire spécifique des nouveaux aliments, et plus spécifiquement des nouvelles sources de protéines.

Au programme

• Matin : Exigences européennes relatives aux ingrédients Novel Food
  • Introduction de la notion Novel Food et méthodologie pour confirmer le statut d’un ingrédient en Europe
  • Obligations liées aux ingrédients Novel Food en Europe

• Après-midi : Focus sur les nouvelles protéines
  • Tour d’horizon sur la classification de nombreuses protéines selon le Règlement Novel Food
  • Cas pratiques et exemples concrets

Tarifs (HT)* :

• 150 € pour une start-up
• 250 € pour PME
• 500 € pour un grand groupe

Cet atelier sera animé par Anne-Claire Thiboult (RNI Conseil).

Pour vous inscrire : cliquez ici.

*La présence à l'atelier est conditionnée par la réception du paiement par l'association Protéines France au moins 72 heures avant la tenue de l'événement.